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●【韓國美食】奉天站│韓國人帶路─以韭菜包肉出名的《韭菜烤三層肉》韭菜X醬汁X三層肉=絕妙的好滋味

●【韓國美食】奉天站│韓國人帶路─以韭菜包肉出名的《韭菜烤三層肉》韭菜X醬汁X三層肉=絕妙的好滋味

前一陣子剛從美食天堂的台灣回到韓國,韓國友人問我有沒有特別想吃的東西,

說真的,能夠讓我常常想吃,還能跟台灣食物媲美的就是炸雞和烤肉了!

這次受韓國友人之邀,去了他公司附近的「外地人不知道,卻是當地人嘖嘖稱讚的好店」

被他說成這樣,我口水都要流下來了!二話不說,當然說我要吃我要去囉XD

 

這家店是在首爾大入口站隔壁的奉天站(229 봉천역),

去的這天是平日的晚上10點左右,店內大概還有五六桌正在用參中,

裡面全部都是韓國人,有幾組是公司同事的聚餐,有幾組是朋友聚會,

(迷之音:這都不重要,快上菜!!!)

●【韓國美食】奉天站│韓國人帶路─以韭菜包肉出名的《韭菜烤三層肉》韭菜X醬汁X三層肉=絕妙的好滋味

 

一進去跟老闆說幾位後,他會跟你說坐哪裡~

如果人多的話,會讓你坐這種傳統的跪坐位置哦!

我知道滿多人都很討厭這種座位的,但是以我吃了這麼多韓食料理的經驗裡,

通常有這種座位的店,都算是老店,可能都是開了很久才會有從以前流傳下的座位嚕~

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坐下後,就是點餐時間啦!

這家店沒有太多複雜的菜單,粉好,反正我看韓文也是很吃力,只要點招牌就對了!

反正也是韓國友人來點,輕鬆多了!哈哈哈哈

 

以下有照著順序幫大家翻譯了一下,必點食物也幫大家上色囉~

우삼겹 牛五花肉 180g 韓幣8000

  

부추삼겹살 韭菜五花肉 200g 韓幣7000

계란찜 雞蛋蒸 韓幣3000

내면 冷麵 韓幣4000

김치말이국수 泡菜捲刀削麵 韓幣4000

버섯구이 烤蘑菇 韓幣2000

누룽지 鍋巴湯 韓幣2000

공기밥 白飯 韓幣1000

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點好餐後,老闆會上一盤盤菜,我也是第一次看到這樣上盤菜的,

這樣一盤可能比較好洗吧!哈哈哈哈哈~~~

基本配備:泡菜、大蒜、鹽、醃豆芽菜、特製韭菜、專用沾醬

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在來就是上烤盤熱鍋囉~不斜斜的就不是韓國烤肉盤!這家老闆好像很怕麻煩,連接油的都是免洗紙杯XD

是說這樣是很方便啦~但是拿上來的時候有點錯愕XD

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在來就是上肉肉了!韓國朋友點了부추삼겹살 韭菜五花肉兩人份,基本上去吃韓國烤肉都是一人要一點份肉才行哦!

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肉肉上來後,等他熱盤一下,就可以放上烤盤烤啦~別忘記!剛剛那堆盤菜小菜,全部都要放上去一起烤才好吃哦!

重點!這家店出名的地方!就是他的韭菜非常好吃,我其實是個不喜歡吃韭菜的人!

但是這家韭菜不會有那種可怕的味道,而是有醃製過的醬料味道,倒入烤盤時,記得加點醬汁一起烤,韓國朋友說這樣吸滿醬汁的韭菜是最好吃的哦!

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等肉肉熟的同時,老闆會上其他小菜,這個是老闆贈送的大醬湯—無料!免費的哦

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再來是我們加點的雞蛋蒸,雞蛋蒸不會太水,理面沒有太多複雜的料,是我喜歡的那種純雞蛋蒸

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我知道很多人怕吃豬五花,可是韓國的做法會把「豬油」給烤出來,所以吃的時候真的不會太膩!

不敢嘗試的人,我拜託你們一定要來韓國吃吃看!

  

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你看看!豬油會烤出來的,真的不會太油!相信我,豬油全部榨出來吧!

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剪成一塊一塊的五花肉,用看得就很幸福呀~~~每看必流口水啦~

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少不了的生菜包肉,嗚嗚~因為急著吃,居然!不小心手震了

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在這裡!絕對要包「招牌韭菜」一起吃,愈吃愈香!超讚的哦!

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韓國友人包的,他怎麼可以擺這麼得好看XD

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後面吃生菜吃膩了!就直接吃肉肉啦~因為我手笨不太會包~哈哈哈

反正只是少一片生菜而已!一定要夾韭菜一起哦~

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小菜/盤菜若是吃完的話,就直接來自取就可以了!但是拿多少吃多少哦!

如果裡面空了!也可以跟老闆直接說,他都會補新的~不用擔心

你們看韭菜那格!都被我們吃光光了XDDD

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店內環境~吃飽了才來照~哈哈哈哈

中間寫了「셀프코너」的黃色招牌,就是自助夾小菜的地方哦!

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滿足的跟부추삼겹살《韭菜烤三層肉》說再見啦~~~下次會再來哦!~揪咪

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小記:

老闆聽到我是台灣人的時候,非常訝異,可能他這邊真得很少觀光客會來~

畢竟這裡不是觀光區,但是這一站是美食區哦!韓國朋友說,這裡雖然不像新村、弘大那樣,有很多觀光客和有名食店!

但這裡結結實實的都是在地好多好多年的老店, 能夠一直人氣滿滿、屹立不搖的絕對是有他的原因囉~

後來回家仔細的查了一下這家店,發現他還有好幾間分店~但是總店是誰我就不知道囉~

 

✿ 店名:韭菜三層肉 – 奉天店(부추삼겹살 – 봉천역)

✿ 地址:서울 관악구 봉천로 333(관악구 봉천동 957-33)

✿ 電話:02-888-6644 

✿ Daum地圖:點我連結>>>

✿ 位置概略:奉天站(229 봉천역)4號出口出來,直走第四條叉路右轉,再直走過馬路就到囉~

    走路大約8~10分鐘

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