韓國美食

韓國旅遊│江南站─韓國部落客強力推薦─烤肉革命家 拿鐵的人구이혁명가 철든놈(食尚玩家韓國22K推薦自由行必吃美食)

 

《拿鐵的人철든놈》這家店一直是我的口袋名單之一,從我2014年來到韓國之後,

就因為韓國部落客一面倒的大推薦《拿鐵的人철든놈》這家店,所以一直一直很想去吃,

沒想到真的吃到居然是在一年後了ㅠ.ㅠ

 

因為每每想到要帶朋友去的時候,他都是”大排長龍”!

吃飯時間沒有不排隊的>_<

總不好讓朋友們大老遠來還餓著肚子等,所以就會放棄他,去吃別的美食去了!哭哭~

 

▼來首爾一定要來吃吃看

 

▼先附上中文地圖,就在江南站12號出口

 

這次又想起他的緣由是因為朋友想再回台灣前再見一下面,

所以大老遠來我公司附近找我一起吃晚餐,立馬提了幾個方案給他選,

後來決定吃烤肉,所以又開始搜尋江南站附近的烤肉店(고기집)

結果又是一面倒的推薦《拿鐵的人철든놈》啦!所以這次又去賭賭看運氣~

雖然跟朋友介紹這間烤肉店,但是其實不抱希望這樣…..

講完還開始找預備方案XDDDDD

因為私心覺得根本會吃不到,因為我們是在火熱的星期五的六點下班時間去的,

所以我自己是覺得搞不好又是要等個兩小時的……

完全灰心狀態,還一直跟朋友打強心針,

  

結果,一去到那邊還真的有人坐在外面等,心想著完了!

但還是不死心地去問一下,沒想到居然還有剩下幾個位子~

所以3名開心入座,當下真是開心地轉圈呀!

 

一入座當然就是開心+煩惱的點餐時間!

服務生知道我們是第一次來後,就開始劈哩帕拉講解店裡的特色還有點餐規則及推薦!

因為是晚餐時間,所以推薦我們點套餐可以吃到各種料理,然後每個人至少都要點一份肉哦!

即使點了套餐也是要點一份肉,而且沙拉、義大利麵、拌飯那邊通通都不算哦!

一定要點肉才算!其實他們肉也不多,所以大家可以不用擔心會吃不完XD

 

點餐同時,服務生會立刻放上燒滾滾的炭火喔!

 

再來就是研究菜單的時間啦!

 

這邊是不負責 SET菜單中文翻譯!

샘플러세트(2人) 35,000

牛肉串*1

五花肉串*2

鴨肉串*1

沙拉*1

杏包菇串*1

麵條或拌飯擇一

철든세트(2人) 32,900

五花肉串*2

鴨肉串*2

沙拉*1

杏包菇串*1

麵條或拌飯擇一

철새세트(2人) 32,600

五花肉串*2

很像牡蠣串的食物*2

沙拉*1

杏包菇串*1

麵條或拌飯擇一

※另加2千韓元,沙拉可以換成義大利麵

 

 

프리미엄 바비큐 牛肉串 1人份(150g)18,ooo韓元

 

메인 바비큐 五花肉串 (310g)9,8oo韓元

 

철든 오리 鴨肉串 (260g)9,8oo韓元

철새 很像牡蠣的串 9,8oo韓元

석쇠 막구이 鐵網烤五花肉 (270g)10,ooo韓元

 

스파이시 샐러드 辣味沙拉 10,ooo韓元(有單點肉時7,9oo韓元)

오리엔탈 샐러드 原味沙拉 10,ooo韓元(有單點肉時7,9oo韓元)

갈릭 샐러드파스타 蒜味沙拉義大利麵 10,ooo韓元(有單點肉時7,9oo韓元)

 

바비큐 피자 BBQ披薩 13,9oo韓元

 

小菜追加單點:

감자와고구마꼬지 馬鈴薯+地瓜串 4,ooo韓元

파인애플바나나꼬지 鳳梨+香蕉串 4,ooo韓元

츄러스 吉拿棒 4,ooo韓元

버섯꼬지 杏包菇串 4,ooo韓元

 

둑배기크림리조또 奶油義式燉飯 5,ooo韓元

부비부비밥 特製拌飯 4,ooo韓元

시원쌀국수 冷麵線 4,ooo韓元

고기김치찌개 豬肉泡菜鍋 6,ooo韓元

왕치즈계란말이 超大起司雞蛋捲 8,ooo韓元

 

飲料MENU

 

這邊是在說明,他們家的肉分量看起來好像很少,但是為什麼吃了之後卻覺得飽!

因為他們肉真的很厚實~烤過之後,份量也不會減少很多

 

韓食小菜MENU~但不推薦點這個啊!

來這裡就是要吃肉肉肉肉肉肉肉肉(無限回音~~~~)

 

重點來了!推薦來韓國旅遊、自由行的你們,或是上語學堂、打工後來吃!

平日(一~五)am 11:30~pm2:00有午間套餐可以點~

雖然價錢其實一樣,但是點兩份肉的話,免費贈送「義大利麵或披薩」一份唷

 

點餐是不是很花腦筋呢XD

因為每一樣都好想吃,還有奇怪的鳳梨+香蕉串可以點XD

不過我們還是先點了豪華的牛肉SET套餐(샘플러세트(2人) 35,000)加一份五花肉串

 

 

辛苦點完餐,炭火也超不多燒熱啦!

還有,這裡的工作人員可是不會說中文啊!

因為都是韓國人來吃的,除了我們一個觀光客都沒有的說XD

 

等待上餐的同時,來看看店裡環境吧!

 

裝潢完全都是採一個時尚工廠風,但是不會讓你覺得很髒亂之類的喔!

 

 

再來就是上菜時間啦!店員們各個手腳俐落,上菜無敵快的,

我都還沒拍到他們的樣子,就立刻被請進烤爐了ㅠ.ㅠ

PS.一人份是兩串囉!

 

這個特別設計過的烤爐真的不是開玩笑,一點油煙都沒有,這裡沒有抽油煙機喔!

但是一點油煙味也沒有,除此之外,左右兩面可以放好幾個烤肉串

 

上面可以烤泡菜和大蒜!

 

店員都會來幫忙用,不用擔心

  

 

烤肉串尖尖的地方要小心喔!

 

泡菜烤熱中,這也是可以無料續盤的喔!

 

讓帥氣的韓國小哥們為大家服務~自己動手的話要小心很燙喔!

 

再來就是等待時間啦!店員約3~5分鐘就會來看一下是不是要翻面了!

 

再來就是我們點的牛肉SET套餐(샘플러세트 35,000)裡,附的特製拌飯和沙拉上桌囉!

其實比肉串們還先上,但是上太快了到現在才拍照XDDDDDD

 

這份原味沙拉真的不是開玩笑的「大份」啊!

 

我其實不太吃生菜沙拉,但是這裡的沙拉醬汁很好吃,不會太酸,很符合我的胃口

而且烤肉吃一輪後,會覺得有點膩膩的,就會想吃這個大碗公沙拉了!

 

跟水杯比比看,這個完全可以給2~3人吃的份量!我們看到都傻眼了XDDD

 

其實一輪烤肉真的沒有等多久就可以吃了!真的非常符合快快快的韓國人性格

 

大家知道這個牌子是什麼嗎!就是值星官的意思喔!

 

這裡有說明值星官要做些什麼事的小卡!

 

裡面有說明要怎麼烤肉、怎麼吃之類的~

 

掛上去的話,應該就代表你會好好顧火爐!店員可以比較不用管你這樣XDDDD

所以拍個照就又拿下來了!哈哈哈~當然要讓韓國小帥哥們來服務啊!大家說是不是!

 

等肉同時,就先來吃個拌飯吧~

這裡的拌飯跟一般韓式拌飯非常不同喔!魚卵給好多,一碗才4千韓幣!

 

攪拌後變這樣,我兩位怕吃辣的朋友都說不辣~怕辣的人就安心吃吧!

 

又是每一個都有魚卵啦!

 

其實烤肉串大該三分鐘就該翻個面,只是有時候服務人員要服務的人太多,

可能比較沒顧及,大家也可以自己值星一下試試看~

 

差不多好了之後,服務人員就會幫你拿出來並排好

 

專業服務的韓國小哥排得很整齊喔!

 

擺盤怎麼看怎麼好吃呀!

 

韓國小哥還沒擺好盤,大家已經等不及在拍照啦XDDDDDD

 

肉超嫩的鴨肉串

 

不會太辣的泡菜

 

約略七分熟的牛肉串!!!

 

鮮嫩欲滴的模樣,真的很好吃!

如果有點牛肉,牛肉好了都要先吃喔!

 

照片照完立刻忍不住開動啦!

 

醬料介紹!

左上是湯,中上是五花肉沾醬,右上是覺得五花肉太肥或太膩的中藥味豆粉

左下是醃蘿蔔,中下是鴨肉沾醬,右下是牛肉沾醬鹽!

 

其實我覺得牛肉單吃就很好吃囉!加鹽味道也很棒!

 

重點是很嫩阿!

 

鴨肉也是無敵嫩的,不知道為什麼!我吃過的韓國鴨肉,肉質都非常嫩,一點也不老!

韓國鴨子都吃什麼?為什麼他們都這麼軟Q呢????!!!!

 

店員剛又來第二次放肉!這次加上了五花肉肉肉肉~

看起來是不是超豐盛的!只要店員幫你擺在上面烤網上的都可以吃了喔!

 

五花肉真的很厚實耶!但我真的覺得不會肥喔!

 

油亮油亮的五花肉準備開動!

 

先看看他的側面!至少有個2公分以上!喜歡這種厚的咀嚼感的人一定會超愛的!

不過因為比一般五花肉還要厚了一點,所以口感上算是比較需要咀嚼的喔!

我一塊大概要吃個三分鐘吧XDD (本人我本來就吃得慢啦)

 

再來一定要大大稱讚的杏包菇,真的超超超超超超好吃!

大家千萬不要加醬,直接吃他看看,他有帶點奶油香味,真的非常贊!

超想再點他一盤的~

 

這個神奇的箱子,又想帶回家了!一點油煙都沒有,太厲害了!

 

我們一邊吃到一半的同時,店員又立刻來烤第二輪囉!

他們不能讓餐盤空著XDDD

剩下的是我們加點的五花肉一份!

 

都是五花肉看起來真的很壯觀耶!

PS.杏包菇已快被消滅光XD

 

堆得滿滿的五花肉,其實我覺得他這裡的五花肉要烤久一點比較好吃,

會酥酥脆脆的唷!不知道是不是店員特意的呢?

因為第一輪的五花肉沒有這樣烤,口感也不一樣@___@

所以我想是第二輪因為吃太多肉,容易覺得膩,所以刻意烤久一點,

吃起來會酥酥的,比較不會覺得油呢?

以上是本人猜測XD

 

最後一輪放肉後過一下,店員會來問你要不要加點,或是把火爐去掉~

可能後面再排的客人很多這樣~所以他們會盡量動作快,讓你盡快吃,看能不能盡快走,

但是我們吃完一陣子,他也是沒有趕我們走的喔!不過吃飯時間大家還是不要占位子啦!

 

來江南站吃的人,除了有公司聚餐來的之外,也有不少是三五好友的上班族一起來吃的,

 

牆上有這台超強烤爐的解體照片~有沒有神人可以自己做一台XD

 

就是他!好想帶一台回家

 

說明得雖然很清楚,但是到底為什麼沒有油煙哩XDDD?

 

其實韓國人還不少喜歡自己來烤囉!尤其是男性和情侶一起來的男性XD

自己控制自己喜歡吃的火侯程度~

這位大叔看起來就很專業啊!

 

最後在結帳時拍的,滿滿的人~

 

其實他座位上沒有因為名氣大、人很多、排很長就故意加很多座位,

大家其實可以看的出來,鄰桌跟鄰桌都是有一定的用餐空間,不會覺得擠或是被干擾!

 

這邊就是烤肉串的出產地囉!廚房切肉人員還真的是一刻也沒停過哩!

 

這個就是那個很厲害的烤爐製作過程說明

 

結帳櫃檯,有收信用卡的大家~

 

這個是他們家有趣的地方啦!這個我們稱之為板手的東西,其實就是他們等待人數給的號碼牌唷!

大小根的差別就是人數的差別囉!是不是很有趣啊!

如果你是八個人要來吃的話,大概就要拿下面那個大根的板手了XDDD

這樣不是很重嗎~?好像要去打架一樣哩XDDDD

 

這是店門口的廣告看板

 

這家是第二工廠,也就是第二間分店的意思囉!

營業時間:AM11:30~PM11:00,跟一般烤肉店不太一樣,沒有到很晚喔!

晚上11點就結束了喔!所以可別想說,晚一點過用餐時間再來可是吃不到的~

 

這就是大門的樣子,外面還真的放了很多椅子給排隊的客人們坐!

這時候真的慶幸自己來的早阿~

 

看了這樣的排隊人潮,所以又跑去問店員說,現在排隊要等多久XDD

他說3個人桌的話,大概要等40~60分鐘@__@

我們吃完走出來可是8點多了呢!真難得看到韓國人這麼有耐性地在排隊哩!

而且還是一群壓力上班族~哈

 

✿ 店名:【구이혁명가 철든놈 제2공장 烤肉革命家 拿鐵的人─ 江南店】

✿ 韓文地址:서울 강남구 역삼동 649 1층

✿ 中文地址:首爾特別市江南區驛三洞649號

✿ 營業時間:11:30~ 23:00

✿ 官方網站:http://www.ironnom.kr/

✿ Naver地圖:點我看Naver

✿ 位置概略:2號線江南站12號出口直走,第一條巷子左轉進去,過兩條巷子在右手邊就可以看到了!

✿ 中文地圖:

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